Σκοπός του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των συμμετεχόντων στη σημασία και τον ρόλο της διατροφής και του τρόπου ζωής στην πρόληψη, επιβράδυνση εξέλιξης και θεραπευτική υποστήριξη ψυχιατρικών και νευροεκφυλιστικών νοσημάτων. Το πρόγραμμα ενσωματώνει σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα για τον άξονα εντέρου–εγκεφάλου, τη φλεγμονή, τη νευροπλαστικότητα και τις αποδεδειγμένες διατροφικές παρεμβάσεις (Μεσογειακή/MIND δίαιτα, ω-3, πολυφαινόλες, ψυχοβιοτικά).