Σκοπός του προγράμματος είναι η εκπαίδευση επαγγελματιών υγείας και φοιτητών στη χρήση ψυχοθεραπευτικών εργαλείων και παρεμβάσεων που συνδέουν τη διατροφή με την ψυχική υγεία, ώστε να κατανοούν:
- τους μηχανισμούς ρύθμισης της πείνας/κορεσμού,
- την παθοφυσιολογία διατροφικών προβλημάτων,
- τις επιστημονικά τεκμηριωμένες ψυχοθεραπευτικές προσεγγίσεις (CBT, MI, Mindfulness, ACT, οικογενειακές παρεμβάσεις),
- να σχεδιάζουν ολοκληρωμένα ψυχοεκπαιδευτικά προγράμματα για άτομα με παχυσαρκία, διατροφικές διαταραχές ή προβλήματα εικόνας σώματος.
- Διδάσκων: Αιμιλία Βασιλοπούλου
- Διδάσκων: Δημήτρης Ευθυμίου
- Διδάσκων: Αναστάσιος Παπαλαζάρου